Chef famosi

Fiorella Balzamo


Fiorella Balzamo

Fiorella Balzamo è una famosa cake designer nata a Napoli nel 1974. Ha cominciato come autodidatta, fino ad arrivare a lavorare con i più famosi event planner (Angelo Garini ed Enzo Miccio fra gli altri). […]


Lo chef Marco Scaglione


Lo chef Marco Scaglione

Quando si parla di cucina senza glutine, molte persone pensano sempre a ricette che sono prive di gusto e che possono risultare allettanti solo ed esclusivamente per una persona che soffre di celiachia. A sfatare […]


Il cuoco Federico Aureli


Il cuoco Federico Aureli

Federico Aureli ha vissuto in una famiglia in cui tutti adoravano il buon cibo. Sua mamma cucinava molto bene, talmente tanto da riuscire a soddisfare al meglio le richieste del padre, davvero molto esigente. Il […]


Lo chef Iginio Massari


Lo chef Iginio Massari

Per diventare dei pasticceri di grande successo non è sufficiente avere passione, talento e creatività. Perché questo è un mestiere complesso, che necessita di impegno, fatica e dedizione. Non è insomma un mestiere da tutti […]


Lo chef Enrico Bartolini


Lo chef Enrico Bartolini

Con 5 stelle Michelin, per 4 diversi ristoranti, Enrico Bartolini è uno degli chef più premiati d’Italia. Nato nel 1979 a Castelmartini (in Toscana) Bartolini è il primo e unico ad aver ricevuto 4 stelle […]