Come tutti ben sanno ormai, per cucinare su un piano cottura ad induzione è di fondamentale importanza acquistare delle pentole e delle padelle ad hoc. Non tutti pensano però al fatto che sui fornelli non si utilizzano di certo solo pentole e padelle, ma anche molti altri strumenti da cucina, primo tra tutti la moka

Anche se è vero che sono sempre più numerose le case degli italiani in cui ha fatto la sua comparsa una macchina per il caffè espresso, dobbiamo ammettere che la moka continua ad essere molto amata, un caffè questo che infatti affonda le sue radici nelle tradizioni italiane più antiche e che per molti è un piacere irrinunciabile. Se avete un piano ad induzione, dovrete necessariamente dire addio alla moka che vi ha accompagnato in tutti questi anni. Di sicuro infatti è realizzata in un materiale non adatto al piano ad induzione e il suo diametro è troppo piccolo

Dovete quindi andare alla ricerca di una nuova caffettiera, di una caffettiera ad induzione, pensata quindi proprio per essere utilizzata su questi piani senza alcun tipo di difficoltà. Si tratta di un prodotto che un tempo era difficile da scovare in commercio, ma che oggi è invece molto semplice da trovare in commercio, data la sempre maggiore diffusione dei piani ad induzione.

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  • Manico antiscottatura ergonomico, con effetto soft touch
  • Alta qualità: caldaia in acciaio e raccoglitore in alluminio
  • Massima sicurezza: valvola di sicurezza brevettata, ispezionabile e di facile pulizia
  • Adatta a tutti i piani di cottura, inclusi quelli a induzione
 

Caffettiera ad induzione, caratteristiche

Il materiale migliore per i piani ad induzione è senza dubbio l’acciaio inox. Le caffettiere ad induzione devono quindi essere necessariamente realizzate in acciaio per poter essere utilizzate su questi piani cottura senza alcun tipo di difficoltà. Oltre ai modelli interamente in acciaio, sono disponibili anche dei modelli che hanno solo la parte inferiore in acciaio inox mentre quella superiore, dove quindi il caffè esce e si deposita, è invece in alluminio, questo per preservare al meglio il suo aroma. A nostro avviso è sempre bene però controllare che il pomello e l’impugnatura della caffettiera sia realizzati in silicone, così che sia possibile maneggiare facilmente la caffettiera senza incorrere in scottature. 

Molto importante poi controllare la capienza. Avete bisogno di una caffettiera a induzione da una tazza oppure di un caffettiera a induzione da due tazze? Avete bisogno di una caffettiera più grande perché la vostra famiglia è numerosa o perché siete grandi bevitori di caffè? Sono queste le domande che dovete porvi. 

Infine, l’estetica. Certo, questo è un dettaglio di poco conto rispetto a materiali, qualità e capienza, ma a parità di caratteristiche può sicuramente fare la differenza. Sì, perché è piacevole avere a disposizione degli strumenti che siano belli, soprattutto per far sì che utilizzarli quando ci sono degli ospiti possa valorizzare la propria cucina. Per fortuna sono oggi disponibili in commercio caffettiere ad induzione di grande design, dalle linee moderne e bombate, molto minal nel loro aspetto. Inoltre le caffettiere sono anche disponibili in molte colorazioni, non solo nel classico argento metallo, ma anche in rosso, blu, giallo, fucsia, verde e chi più ne ha più ne metta. Ne sono disponibili alcune anche con deliziose fantasie!

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  • Caffettiera in acciaio dallo stile essenziale e dalle forme armoniose
  • Manico ergonomico, per una presea confortevole
  • Alta qualità: realizzata in acciaio, materiale resistente che non si ossida nel tempo
  • Massima sicurezza: valvola di sicurezza brevettata, ispezionabile e di facile pulizia
  • Acciaio INOX
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  • Valvola di sicurezza controllata al 100%
  • Il piano deve leggere diametri da 12 cm e non essere depotenziato
 

Caffettiera ad induzione, come funziona

Le caffettiere ad induzione funzionano esattamente come le classiche caffettiere moka che siete abituati ad utilizzare da anni. Non dovrete insomma far altro che riempire la caldaia con acqua, aggiungere il filtro, inserire nel filtro il caffè. A questo punto chiudete il tutto e mettete la caffettiera sul fuoco, in attesa di sentire l’aroma inconfondibile del caffè che si spande per tutta la cucina e quel tipico rumore simpatico, un vero e proprio borbottio. 

Ma ecco alcuni consigli sulla caffettiera ad induzione, per utilizzarla al meglio:

  • È preferibile riempire la caldaia con acqua sino al livello della valvola di sicurezza. 
  • È meglio utilizzare acqua fresca, anche di rubinetto, purché però non sia eccessivamente ricca di calcare
  • Il filtro dove andrete a posizionare il caffè deve essere sempre riempito generosamente. Molti pressano il caffè: niente di più sbagliato! Il caffè non deve mai essere pressato, ma deve anzi formarsi una vera e propria montagna di caffè dentro al filtro. 
  • Non appena sentite il borbottio della caffettiera, spegnete il fornello, pena il rischio di bruciare il vostro caffè 
  • Mescolate sempre il caffè direttamente dentro alla caffettiera prima di versarlo nella tazza. 

Le migliori caffettiere ad induzione le trovate su Amazon 

Le caffettiere ad induzione hanno un costo che va dai 20 ai 30 euro circa di listino. Sono disponibili anche dei modelli che possono arrivare a costare fino a 50 euro, ma si tratta di pochi modelli caratterizzati dal fatto di essere davvero molto grandi e di consentire quindi la preparazione anche di ben 10 tazze di caffè. 

Come abbiamo inizialmente affermato, si tratta di un prodotto oggi piuttosto diffuso e quindi semplice da scovare. Per avere però la possibilità di scegliere tra una vasta gamma di modelli e di risparmiare anche un po’, vi consigliamo di evitare i negozi della vostra città e fare affidamento su un e-commerce. Consigliamo nello specifico Amazon. Qui potete trovare le migliori caffettiere ad induzione a basso costo

Per scegliere la caffettiera ad induzione più economica ma che risulti anche di altissima qualità, dovete fare affidamento sulle schede prodotto delle caffettiera a induzione su Amazon. Qui trovate immagini, video, descrizione del prodotto, lista delle caratteristiche più importanti, tabella delle specifiche tecniche nonché le tabelle di comparazione, in cui prodotti simili vengono messi in paragone tra loro così da capire con un solo sguardo le loro più importanti differenze.

Alla fine della scheda prodotto, le recensioni sulle caffettiere ad induzione lasciate da coloro che hanno fatto questo acquisto prima di voi. Alcune recensioni sono verificate, utenti Amazon quindi che proprio su Amazon hanno acquistato quella caffettiera. Altre recensioni non sono verificate, perché gli utenti che hanno lasciato la loro opinione sulle caffettiere ad induzione hanno fatto quell’acquisto in un altro negozio. Questo ovviamente però non significa che non siano veritiere. Leggendo tutte queste recensioni, avrete modo di mettere in luce anche eventuali contro di ogni modello così che per voi scegliere quale acquistare diventi davvero molto semplice. 

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Caffettiera a induzione: e se non volessimo acquistarla? 

Coloro che hanno un piano ad induzione dovrebbero sempre a nostro avviso acquistare una caffettiera ad hoc. Ci rendiamo però perfettamente conto che alcune persone sono molto attaccate alla caffettiera che utilizzano da anni. Credono infatti che con quella caffettiera sia possibile preparare il caffè in assoluto più buono di tutto il mondo e magari si tratta di un prodotto che ha anche un retaggio di ricordi che lo avvolge e dal quale potrebbe essere quindi difficile allontanarsi, magari perché quella è stata la prima caffettiera acquistata, simbolo quindi della propria famiglia, o perché è stata tramandata di generazione in generazione, acquistata infatti decenni fa dalla nonna e simili. 

Che fare? In questi casi potete decidere di acquistare semplicemente un adattatore. Alcune tra le più importanti marche di caffettiere hanno immesso questi adattatori in commercio già da qualche anno. Si tratta di piastre in metallo da posizionare sopra al piano ad induzione, dotate di un pratico manico. Poco costose, anche queste possono essere acquistate direttamente online ovviamente, anche su Amazon.