Cucinare è un’arte, e per padroneggiarla bene ci vuole talento, ispirazione e studio.
In questo nostro articolo vi aiutiamo a scegliere i libri di riferimento del momento, così da aiutarvi a preparare tanti gustosi manicaretti, piatti veloci o elaborati, sani o golosi.
I volumi sono raccolti per tipologia di cucina, passando dai libri dei grandi chef a quelli di noti personaggi televisivi o del web, dalle ricette vegetariane ai libri per conservare i cibi, e senza dimenticare le immancabili ricette veloci e semplici tanto amate da chi ai fornelli ancora non è bravissimo o non ha tanto tempo.

I libri di cucina degli chef

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La cucina italiana. Il grande ricettario
20 Recensioni
La cucina italiana. Il grande ricettario
  • Gualtiero Marchesi
  • Editore: De Agostini
  • Copertina rigida: 1198 pagine
Risparmi 2,93 EUR >> Offerta Migliore
Il piatto forte è l'emozione. 50 ricette dal Sud al Nord. Ediz. illustrata
82 Recensioni
Il piatto forte è l'emozione. 50 ricette dal Sud al Nord. Ediz. illustrata
  • Antonino Cannavacciuolo
  • Editore: Einaudi
  • Edizione n. 1 (03/01/2016)
  • Copertina flessibile: 220 pagine
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Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari
15 Recensioni
Il pane è oro. Ingredienti ordinari per piatti straordinari
  • Massimo Bottura
  • Editore: L'Ippocampo
  • Copertina flessibile: 424 pagine
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Che paradiso è senza cioccolato?
107 Recensioni
Che paradiso è senza cioccolato?
  • Ernst Knam
  • Editore: Mondadori
  • Copertina rigida: 188 pagine
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Giorgione. Orto e cucina
96 Recensioni
Giorgione. Orto e cucina
  • Giorgio Barchiesi
  • Editore: Gambero Rosso GRH
  • Copertina flessibile: 160 pagine
Risparmi 3,00 EUR >> Offerta Migliore
Manuale dello chef. Tecnica, strumenti, ricette. I consigli dello chef per affinare competenze e creatività in cucina: 1
35 Recensioni

I migliori libri di cucina vegetariana

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Vegan coach. Ricette vegan mediterranee e programmi di allenamento per stare in salute e in forma
9 Recensioni
Vegan coach. Ricette vegan mediterranee e programmi di allenamento per stare in salute e in forma
  • Massimo Brunaccioni, Danila Callarelli
  • Editore: HarperCollins Italia
  • Copertina flessibile: 206 pagine
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Cucinare secondo natura. 140 ricette veg divise per menu stagionali
11 Recensioni
Cucinare secondo natura. 140 ricette veg divise per menu stagionali
  • Lorenzo Locatelli, Catia Trevisani, Antonietta Rinaldi
  • Editore: Enea Edizioni
  • Copertina rigida: 192 pagine
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Veggiestan. Un viaggio alla scoperta dei piatti vegetariani del Medio Oriente
9 Recensioni
Veggiestan. Un viaggio alla scoperta dei piatti vegetariani del Medio Oriente
  • Sally Butcher
  • Editore: Gribaudo
  • Copertina rigida: 271 pagine
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Il Cucchiaio d'Argento vegetariano. Ediz. a colori
4 Recensioni
Il Cucchiaio d'Argento vegetariano. Ediz. a colori
  • Aa.Vv.
  • Editore: Editoriale Domus
  • Copertina rigida: 576 pagine
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Naturalmente buono. Vegan wholefood adventures
8 Recensioni
Naturalmente buono. Vegan wholefood adventures
  • Marta Ansaldo, Mimma Sangiorgio
  • Editore: Eifis

Scritti da personaggi famosi

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La mia cucina delle emozioni. Ingredienti, ricette e tanta salute: gli happy food perfetti per ogni giorno
5 Recensioni
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A pranzo da me
3 Recensioni
A pranzo da me
  • Benedetta Parodi
  • Editore: Rizzoli
  • Copertina rigida: 360 pagine
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Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web
321 Recensioni
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Cucinare è un atto d'amore. La mia dieta tra emozioni, prevenzione e benessere. Ediz. illustrata
47 Recensioni
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  • Marco Bianchi
  • Editore: HarperCollins Italia
  • Copertina rigida: 191 pagine
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Divertiti cucinando. GialloZafferano
52 Recensioni
Divertiti cucinando. GialloZafferano
  • Sonia Peronaci
  • Editore: Mondadori
  • Copertina flessibile: 304 pagine

Cucina veloce

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È pronto! Salva la cena con oltre 250 nuove ricette semplici e veloci
151 Recensioni
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  • Benedetta Parodi
  • Editore: Rizzoli
  • Edizione n. 2 (05/28/2014)
  • Copertina rigida: 359 pagine
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Semplicissimo. Il libro di cucina + facile del mondo: 1
29 Recensioni
Semplicissimo. Il libro di cucina + facile del mondo: 1
  • Jean-François Mallet
  • Editore: L'Ippocampo
  • Copertina rigida: 383 pagine
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Il Cucchiaio d'Argento. Fast food di casa
2 Recensioni
Il Cucchiaio d'Argento. Fast food di casa
  • 0
  • Editore: Cucchiaio d'Argento
  • Copertina rigida: 191 pagine
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Le mie ricette da 15 minuti
41 Recensioni
Le mie ricette da 15 minuti
  • Jamie Oliver
  • Editore: TEA
  • Copertina rigida: 287 pagine

I migliori libri sulla conservazione degli alimenti

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Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
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Autoproduzione in cucina. Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene. Ediz. illustrata
67 Recensioni
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Il Cucchiaio d'Argento. L'ho fatto io. Conserve di casa. Ediz. illustrata
3 Recensioni
Il Cucchiaio d'Argento. L'ho fatto io. Conserve di casa. Ediz. illustrata
  • Editore: Cucchiaio d'Argento
  • Copertina rigida: 192 pagine
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Frutta e verdura sottovetro
2 Recensioni
Frutta e verdura sottovetro
  • Angelo Sorzio
  • Editore: Fabbri
  • Copertina flessibile: 255 pagine
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La dispensa verde. Idee green per conservare frutta e verdura fresche tutto l'anno
4 Recensioni
La dispensa verde. Idee green per conservare frutta e verdura fresche tutto l'anno
  • Stefania Rossini
  • Editore: Il Punto d'Incontro
  • Copertina flessibile: 189 pagine