Cucinare

Meglio la vaporiera o il microonde per la cottura a vapore?


Meglio la vaporiera o il microonde per la cottura a vapore?

Sono sempre più numerose le persone che vogliono cuocere al vapore la maggior parte delle pietanze. La cottura al vapore è infatti il metodo di cottura in assoluto più sano, in quando consente di mantenere […]


3 ricette per la cottura a vapore col microonde


3 ricette per la cottura a vapore col microonde

Il forno a microonde è un piccolo elettrodomestico da cucina, utile, pratico e soprattutto molto versatile. Si presta infatti alla preparazione di molte diverse tipologie di ricette. Non tutti sanno che il forno a microonde […]


Come fare il cappuccino in casa


Come fare il cappuccino in casa

Il cappuccino è per gli italiani una tra le bevande più amate per la prima colazione. Ma è possibile preparare in casa un cappuccino buono proprio come quello del bar? Certo che sì! Scopriamo insieme […]


3 ricette per la friggitrice ad aria


3 ricette per la friggitrice ad aria

Avete appena acquistato una friggitrice ad aria? Bravissimi, ottima scelta! La friggitrice ad aria è infatti un piccolo elettrodomestico che vi consente di portare in tavola piatti golosi ma leggeri, in quanto non si utilizza […]


Come usare la sac a poche


Come usare la sac a poche

Anche se sembra semplice utilizzare questo strumento “rubato” alla pasticceria, in realtà la tasca da pasticcere o Sac-a-poche è tutt’altro che una tecnica semplice da imparare e metter in pratica e chi a provato le prime volte, non […]


La cottura a bassa temperatura: tutto quello che dovete sapere


La cottura a bassa temperatura: tutto quello che dovete sapere

Sono anni ormai che si parla della cottura a bassa temperatura, che prevede di cuocere gli alimenti tra i 55 e i 60°C e che ha come obiettivo principale quello di riuscire ad aumentare quanto […]